Vinbär i massor

Med en del av vinbären som jag visade imorse bestämde jag mig för att ha i muffinsen. Det finns ju alla möjliga recept på muffins med bär i så varför skulle inte röda vinbär fungera? Eftersom att muffinsen är väldigt söt borde vinbären som är sura passa alldeles utmärkt. Jag la lite bär i botten och lite på toppen. Sen avslutade jag med crumble för att jag gillar när det finns något knaprigt och inte bara mjukt.

För att crumble´n inte ska smälta in i muffinsen
lägg det som en kägelvulkan.

Med mönstrade formar blir muffinsen
riktigt fin!